红丝绒重乳酪蛋糕配方
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配料表用量比例单位
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重乳酪部分小嶋老师方子奶油奶酪330g砂糖100g酸奶油145g无盐黄油37g香草棒1/3根全蛋90g(2个)蛋黄30g(2个)玉米淀粉11g红丝绒部分晓廷姐方子低筋面粉156g可可粉8g盐1g砂糖80g色拉油80g鸡蛋1个香草精1g酸奶油110g红丝绒溶液15ml小苏打4g苹果醋20g裱花淡奶油300g糖粉30g