韭菜鸡蛋饺子的窍门
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锅里美
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7图48
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韭菜鸡蛋饺子的窍门1.油热后，一边倒蛋液一边用筷子不停搅拌，这样炒出来的鸡蛋碎大小均匀2.韭菜要先用油拌匀，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。韭菜先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐阅读：103 -
韭菜鸡蛋饺子的窍门韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，阅读：109 -
韭菜鸡蛋饺子的窍门下了饺子后，搅动一下，以免沾锅。然后加盖，第一次沸腾，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可，待饺子已经阅读：41 -
韭菜鸡蛋饺子的窍门1.面粉中加盐，和出来的面团更劲道。 2.煮饺子的时候加少许的盐，饺子防粘。 3.饺子的包法仅供参考，大家可以根据自己的常用包法来包。阅读：32 -
韭菜鸡蛋馅饺子的窍门韭菜馅先放油和香油拌匀，韭菜不容易出水，鸡蛋事先放盐了，再拌馅就不用放盐了，煮饺子时，饺子皮擀的薄，又是素馅的，点一下水就行了了，要是肉馅的点三次水就熟了，怕不阅读：120 -
韭菜鸡蛋虾皮饺子的窍门1、饺子面和的要稍微软一点，尤其是这种素馅儿的，馅料很散，面硬的话不好包。2、因为这个馅儿里面没有肉，如果直接先放盐的话，韭菜很快就会被盐腌出水分，所以拌馅儿的阅读：134
