菜谱网 酸奶芝士蛋糕配方大全 酸奶芝士蛋糕

酸奶芝士蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
Cracker低卡薄脆饼干
100
g
脱脂牛奶
70
g
黄油
20
g
吉利丁粉视情况
3
g
低脂奶油奶酪
250
g
低脂酸奶浓稠
130
g
低脂牛奶
50
g
巧克力
4
柠檬
半个
吉利丁粉
7
g

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步骤1、家里没有消化饼干了,用的这种低卡的薄脆饼干,脆得掉渣那种,所以多放了奶,还加入了吉利丁粉;

步骤2、100g薄脆饼干用擀面杖碾碎,拌入20g融化的黄油和70g牛奶。如果担心饼底不够报团,用少量开水溶解3g吉利丁粉一起加入,快速拌匀;