菜谱网 酸辣烤鱼 微微秘制版

酸辣烤鱼 微微秘制版配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鱼片
700
g
土豆
400
g
香菇
100
g
冻豆腐
300
g
豆腐皮
300
g
莲菜
300
g
适量
适量
适量
辣椒
适量
鸡蛋
一个

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步骤1、准备好原材料,冻豆腐切块,豆腐皮切段,土豆切块,莲菜切片。料汁配方:生姜粉,葱,蒜蓉,干辣椒,青辣椒,料酒,酱油,醋,花椒粉,生姜,辣椒面,盐,依据个人口味添加。

步骤2、打一个鸡蛋,加入料酒,白胡椒,面粉,和鱼片充分拌匀。