菜谱网 乳酪面包配方大全 苹果乳酪面包

苹果乳酪面包配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
23x23x68cm方烤盘一份量
面团
高筋面粉
240
低筋面粉
60
红糖
40
4
奶粉
10
速效干酵母
3
全蛋液
28
165
黄油
28
乳酪馅
奶油奶酪
300
红糖
30
白砂糖
40
全蛋液
75
黄油
75
玉米淀粉
20
带皮苹果丁
80
铺面
带皮苹果片
适量
红糖
12
肉桂粉
1

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步骤1、乳酪馅的制作:奶油奶酪室温软化。

步骤2、加红糖+白砂糖,用打蛋器打均匀。