菜谱网 乳酪面包配方大全 乳酪面包

乳酪面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
金像高筋面粉
300
淡奶油
50
纯牛奶
120
鸡蛋
1粒(约50克)
2
30
黄油
20
酵母
5
奶油奶酪
170
淡奶油
30
糖粉
25
糖粉奶粉
适量

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步骤1、除黄油外,所有面团原料放入面包机启动揉面程序,揉10分钟后加入黄油,40分钟后程序结束;

步骤2、启动发酵程序,进行1小时的一次发酵。面团为原先的2倍大小;