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北海道曲奇配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
50
g
细糖粉
40g+10g
动物性淡奶油
30g+10g
低筋面粉
50
g
奶粉
20
g
蛋白
50
g
牛奶巧克力
100
g

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步骤1、黄油软化后,加入40g细糖粉,用打蛋器打发。

步骤2、加入30g动物性鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。