菜谱网 酥皮泡芙配方大全 酥皮泡芙

酥皮泡芙配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黄油酥皮
40
g
低粉酥皮
50
g
糖粉酥皮
26
g
牛奶泡芙体
45
g
水泡芙体
45
g
低粉泡芙体
45
g
全蛋泡芙体
90
g
糖泡芙体
3
g
盐泡芙体
0.5g

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步骤1、黄油软化混合糖粉搅拌至细腻。将低筋粉筛入黄油中搅拌至均匀无干粉的状态

步骤2、用保鲜膜根据你要制作的泡芙的大小将面团整形成圆柱状放进冰箱冷藏备用