网红珍妮云顶小花曲奇掉渣渣配方
共8种材料
主料:6种
佐料:2种
步骤1.
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首先软化黄油，提前一小时从冰箱拿出黄油，软化到形态完整但毫无阻力，用打蛋器轻松捅破的感觉。如果已经成为半液态，烘焙时会塌。黄油加糖粉低速搅拌混合，开始可能有点成团，是正常的，搅拌一会混合均匀就比较顺滑了。转高速打至颜色发白
步骤2.
盐加入温水中融化，倒入黄油中用打蛋器搅打充分融合就可以了。切忌不要打发过度会影响花纹成型。
