菜谱网 藤田千秋的白巧克力蔓越莓贝果

藤田千秋的白巧克力蔓越莓贝果配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
g
5
g
3
g
酵母
2.5g
蔓越莓
50
g(揉面加入)
白巧克力
60
g(整形加入)
黄油
5
g
125
g

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步骤1、用后油法将面团揉至光滑,加入蔓越莓后再揉1-2分钟即可。

步骤2、将面团分成4等分,盖上湿布醒10分钟左右。