红糖小酥饼配方
共15种材料
主料:15种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
油皮原料：面粉110g白糖10g食用油38g水50g盐1g~2g（随意）油酥原料：面粉75g食用油33g馅料：红糖100g面粉50g食用油10g馅料有多的，可以放着下次用记得密封好！可以做10个的量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把油皮材料和油酥材料称好分别放两个盆子里
步骤2.
先做油酥，因为油酥需要很多时间，把油酥揉成面团，多揉一会儿 ，直到感觉细腻了就可以了，然后用保鲜膜盖上，醒发30分钟（我用的锅盖，因为保鲜膜太麻烦了，我醒发了20分钟，觉得没必要那么长时间）再揉油皮，多揉一会儿，揉出膜。
