菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
独家古法酸梅汤的窍门
独家古法酸梅汤的窍门
51
浏览 ·
10
收藏 ·
31
关注
1.煮酸梅汤的锅具不要用铝制锅和搪瓷锅，不耐酸，被腐蚀后会释放有毒物质。2.感冒的人不适合喝酸梅，中医认为酸有收敛作用，不利于感冒药发汗。儿童少量食用，糖尿病患者可以用木糖醇来代替，出锅前撒入适量木糖醇即可。3.酸梅汤与牛奶、黄瓜相克，食用时要避免。
6图
独家古法酸梅汤
难度：
一般
口味：
酸
准备时间：
10分钟以内
配方：
乌梅,山楂,甘草,桑葚干,干薄荷叶,陈皮
步骤：
材料如图准备好，酸梅汤里中药味的主要来源是甘草，我每次煮只加1g这样的量，特别不喜欢可以不放，很喜欢也可以加到6g左右。玫瑰茄（洛神花）是酸梅汤颜色的主要来源，喜欢颜色浅些放两到三颗就好。乌梅晒制的如图中展示，无药味。熏制的有药效在，但颜色深，黑炭色，按个人喜欢购买。
577
相关窍门
独家古法解暑酸梅汤的窍门
1.酸梅汤最好不要用铝锅煮。如果是铝锅或者铜锅的话，就会有问题。不过不是急性的，只要不是长期这样干问题就不大。酸梅汤味酸（含有有机酸）易腐蚀铁器和金属容器皿，最
阅读：
337
包含此做法的食谱
十分钟
干桂花
酸梅汤
玫瑰
冰块
窍门推荐
红烧肉的窍门
1，买肉的时候我选的带皮的，让卖家用火焰喷枪把皮处
阅读：
120
面包布丁的窍门
诗心片语：1:吐司边条可以用吐司片代替。2：面包丁
阅读：
134
元气四物汤的窍门
四物汤的功效 1.活血化淤，缓解疼痛，对于月经不调
阅读：
76
可乐鸡翅膀的窍门
一、焯水时鸡翅冷水下锅，是为彻底地将肉内的血水流出
阅读：
109
青蛙饼干的窍门
1、颜色和图案仅供参考，你也可以根据自己的想象力发
阅读：
652
莜面凉皮的窍门
1、和莜面一定要用开水的，用凉水好象不好成团了。本
阅读：
34
菜谱推荐
6图
独家古法自制竹筒酸奶
配方:细砂糖,纯牛奶
2小时以上
6.1分
480人做过
5图
秋老虎来了，我选择古法酸梅汤
配方:乌梅,山楂,甘草,洛神花
5.6分
54人做过
13图
最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的
荐
配方:烟熏乌梅,干山楂,陈皮,甘草
窍门
2小时以上
8.7分
175人做过
8图
【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮
配方:乌梅,乌枣,山楂,甘草
窍门
2小时以上
7.2分
81人做过
10图
西红柿白菜炒豆腐
配方:北豆腐,生抽
窍门
10分钟以内
7.6分
555人做过
15图
宝宝辅食-黄金小肉丸
荐
配方:南瓜,鸡肉,胡萝卜
窍门
搅拌机
2小时以上
9.3分
367人做过
6图
盛夏里的清甜|蜜豆椰奶冻
配方:椰浆,牛奶,细砂糖,吉利丁片
窍门
料理机
2小时以上
6.4分
365人做过
10图
独家夹心海苔
配方:芝麻,海苔,蜂蜜,酱油
窍门
烤箱
10分钟以内
7.5分
791人做过
5图
四川乐山钵钵鸡
配方:童草鸡,竹签,花生酱,干辣椒
10分钟以内
6.1分
436人做过
