菜谱网 抹茶慕斯蛋糕配方大全 抹茶巧克力慕斯蛋糕

抹茶巧克力慕斯蛋糕配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力慕斯馅奶油奶酪
40
巧克力慕斯馅鱼胶粉
6
巧克力慕斯馅冷水
30
巧克力慕斯馅细砂糖
30
巧克力慕斯馅牛奶
200
巧克力慕斯馅黑巧克力
100
巧克力慕斯馅蛋黄
2
巧克力慕斯馅动物淡奶油
150
朗姆酒糖浆朗姆酒
15
ML
朗姆酒糖浆冷开水
75
朗姆酒糖浆糖粉
30
抹茶慕斯馅抹茶粉若竹
8
抹茶慕斯馅糖粉
40
抹茶慕斯馅牛奶
160
抹茶慕斯馅动物淡奶油
160
抹茶慕斯馅鱼胶粉
6
抹茶慕斯馅冷水
30

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步骤1、海绵蛋糕切成两片,修边,切掉0.5~1CM备用。