菜谱网 抹茶慕斯蛋糕配方大全 抹茶榛果巧克力慕斯蛋糕

抹茶榛果巧克力慕斯蛋糕配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
戚风蛋糕
2
片
榛果巧克力慕斯
Nutella榛果巧克力酱
75
g(斟酌加减量)
淡奶油
200
g
白砂糖
20
g
吉利丁片
5
g
朗姆酒
5
g
牛奶或水
50
g
抹茶慕斯
抹茶粉
15
g(斟酌加减量)
淡奶油
200
g
白砂糖
35
g
吉利丁片
5
g
朗姆酒
5
g
牛奶或水
50
g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有的吉利丁片放入冷水中泡软。
步骤2.
因为慕斯是两层的所以分两部分来制作，先制作榛果巧克力慕斯，牛奶加热吉利丁泡软后取出一片加入牛奶中，搅拌均匀，待其冷却，加入朗姆酒。

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