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枣泥月饼窍门大全
核桃枣泥月饼的窍门
核桃枣泥月饼的窍门
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龙宝宝陈诺
1.
枣泥馅
我做的比较多的份量,炒的时间比较久,可以直接买半成品 2.我习惯性先做月饼皮材料,再做馅料,感觉时间比较自由 3.建议戴一次性手套,可以防沾,如果带上手套还沾的话,面团盖上保鲜膜再静置半小时 4.每个人的烤箱温度不同,根据自己的烤箱调节温度和时间 5.刷蛋液建议用软毛刷,刷头沾一点蛋液在碗壁上刮一下再刷
18图
核桃枣泥月饼
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
转化糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,核桃仁,枣泥馅
步骤:
转化糖浆,枧水,花生油,倒入干净的碗里,混合均匀
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