菜谱网 湖北做法大全 【湖北】双味鱼柳的窍门
【湖北】双味鱼柳的窍门
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斯佳丽WH
1 龙利鱼自然解冻后， 要用吸干水分有利于吸收调味料味道； 2. 龙利鱼腌制只需加入盐、姜片、料酒等少许调味腌制一下， 用蛋清拌下能让鱼更嫩； 3. 注意放入调料顺序， 依次是淀粉、蛋液， 最后是面包糠或者熟白芝麻； 4. 蘸酱是泰式酸辣酱、番茄酱。。。都可以按个人爱好选择。

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