菜谱网 零失败蛋糕做法大全 零失败巧克力

零失败巧克力配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉或自发粉
120
g
白砂糖
喜甜25g 不嗜甜15g
蜂蜜
一大勺(没有就再加5g糖)
可可粉
10
g
牛奶
45
ml
牛奶巧克力
25
g左右
黄油
40
g

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步骤1、黄油在微波炉里叮20秒,拿出来以后加白糖,放一边冷却。然后把牛奶巧克力掰成小块(化的快)扔进牛奶里微波炉叮20秒,拿出来搅拌均匀。

步骤2、两个热乎的都凉一点以后倒在一起,其他配料也都倒进来,揉成面团,不要过度揉,混匀就可以啦,揉多了就上劲儿了,烤出来饼干里面会分层,像千层饼。