玛格丽特爱的小饼干的窍门
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OTammy
1、鸡蛋一定要煮熟，多煮几分钟，不要让蛋黄中有蛋液哦。蛋黄过筛是为了口感软绵过筛时，用手或勺子用力按压就好，需要用手操作的记得把手洗干净哈；
2、如果喜欢奶味更浓的话，可以适当加些奶粉；
3、用细的糖粉口感才会绵软，建议不要用白砂糖，颗粒太大了；
4、盐1g就好，千万别放多了，会咸味儿太浓味道会不太好。
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16图35
