抹茶红豆卡仕达爆浆小面包配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
我是卡仕达牛奶250ml蛋黄3个(原方60g)白砂糖40g(原方70g)低筋面粉20g抹茶粉5g蜜红豆70g左右我是小面包高筋面粉300g砂糖20g奶粉5g全蛋液20g(原方为一个蛋黄水185ml盐5g(原方6g)黄油20g酵母4g(原方6g)