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巧克力布朗尼配方大全
巧克力布朗尼
巧克力布朗尼配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
20
克
蛋黄
3
颗
蛋白
3
颗
白兰地
20
c.c
无糖可可粉
20
克
无盐奶油
50
克
碎杏仁
适量
糖粉
100
克
苦甜巧克力
100
克
动物性鲜奶油
50
c.c
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖粉、面粉、可可粉过筛预备,蛋黄与蛋白分开预备。
步骤2.
先将奶油放室温软化,而苦甜巧克力隔水融化备用。
巧克力布朗尼
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难度:
难
烹饪方法:烘焙
配方:
低筋面粉,蛋黄,蛋白,白兰地,无盐奶油,碎杏仁
步骤:
糖粉、面粉、可可粉过筛预备,蛋黄与蛋白分开预备。
102
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