菜谱网 广式莲蓉蛋黄月饼做法大全 广式蛋黄莲蓉月饼

广式蛋黄莲蓉月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
160
g
花生油
50
g
枧水
4
g
转换糖浆
110
g
吉士粉
4
g
咸蛋黄
10
自制莲蓉
500
g
鸡蛋液
1

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步骤1、咸蛋黄用食用油浸泡30分钟。

步骤2、沥干油,放烤箱中层180度烤8分钟,放凉备用。