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浓香葡萄酥球的窍门
浓香葡萄酥球的窍门
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0532kexin
1、
葡萄干
洗干净后要沥干水分，并一定要切粒，让葡萄干的甜味充分散发出来。 2、倒入低粉和葡萄干的
黄油
，不要用打蛋器搅拌，要用刮刀翻拌均匀。 3、酥球分的越小，烘烤的时候越要注意及时观察烘烤的程度，避免烤糊。 4、若想调整酥球的软硬程度，可以适当的增减黄油的使用量。 5、盐的使用：只需用牙签挑一点点即可，不要放多。 6、饼干类保存，要注意用密封的袋子或罐子，以免受潮。
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浓香葡萄酥球
荐
难度：
一般
口味：
奶香
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
低筋面粉,黄油,糖粉,葡萄干,蛋黄
步骤：
葡萄干洗净，沥干水分，切粒备用。
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