菜谱网 广式月饼的详细制作过程

广式月饼的详细制作过程配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
带皮绿豆
250
广式专用转化糖浆
120
3
生鸭蛋
4
适量
适量
适量(根据口味而定)
适量(一大勺)
250
适量
适量(根据口味而定)
适量
250
适量(根据口味而定)
一大勺

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步骤1、生鸭蛋洗干净。

步骤2、取一斤可以盖上盖子的平底盆,或乐扣玻璃碗,擦干碗底铺上一层精盐