菜谱网 棉花蛋糕配方大全 棉花蛋糕

棉花蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
炼乳
40
黄油
30
细砂糖
45
全蛋液
1
蛋黄
3
蛋白
3
少许
柠檬汁
少许

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步骤1、首先~先分离蛋黄和蛋白,把三个分好的蛋黄和一个全蛋混合打匀,三个分好的蛋白放入冰箱冷藏备用!黄油切成小块用小火加热至沸腾,关火

步骤2、关火后,马上加入过筛后的低筋面粉拌匀