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百吃不厌的菜——腐乳烧土豆的窍门
百吃不厌的菜——腐乳烧土豆的窍门
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豆豆的美食之旅
新鲜
土豆
的皮很好去，用手都可以轻松去除； 我喜欢个头小小的土豆，新鲜土豆用来烧制味道很好； 尽管原料只用了土豆，可是土豆本身就是极美味的，就算同排骨一起烧制，我肯定我家最先吃完的还是土豆；
腐乳
和豆瓣酱一起烧，味道很好，一点也不冲突。
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百吃不厌的菜——腐乳烧土豆
荐
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：烧
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
土豆,郫县豆瓣,腐乳,花椒,姜片,蒜末
步骤：
新鲜土豆去皮洗净，改刀切成块，泡在水中待用（最爱新鲜土豆了，很好去皮，个头也不大，味道也很好）
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