菜谱网 果干面包做法大全 酒渍果干面包

酒渍果干面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
50
毫升
50
毫升
蛋液
适量
高筋面粉
200
低筋面粉
50
杏仁片
适量
兰姆酒
30
毫升
速发酵母粉
5
综合果干
125
1
/
砂糖
25
全蛋
1
软化的无盐奶油
30

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步骤1、将综合果干浸泡兰姆酒2个小时以上备用

步骤2、将面包体的所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和砂糖及盐放在一起),用搅拌机拌合,直至面团变得光滑,且打出薄膜