酥皮奶油泡芙配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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酥皮用料黄油20克糖粉10克低粉25克泡芙用料水125克无盐黄油60克糖粉25克低粉75克盐1克鸡蛋110克馅料用料淡奶油300克细砂糖30克
步骤1.
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黄油软化，混合糖粉，拌至细腻
步骤2.
筛入低粉，上翻下压，拌至无干粉颗粒
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