菜谱网 虎皮蛋糕卷配方大全 虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
8
低筋面粉
200
果粒橙
80
200
泡打粉
适量
色拉油
80

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步骤1、蛋清和蛋黄分离。把8只鸡蛋的蛋清倒入搅拌桶.

步骤2、加上透明的防护盖,打开开关,由1速调到4速。2分钟后,蛋清已经湿性发泡,从防护盖的投料口加入150克白糖继续搅打。