菜谱网 虎皮蛋糕卷配方大全 虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
4
30
g
1
g
玉米淀粉
10
g
玉米油
10
g
戚风体
蛋清
2
25
g
少许
牛奶
25
g
玉米油
20
g
低粉
25
g
蛋黄
2

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步骤1、蛋黄+糖+盐搅匀,打发发白,能画出明显8,纹路能过会消失。

步骤2、加入玉米淀粉接着打,然后加入油搅匀。