菜谱网 鲜美的贻贝大虾意面(Maccaroni) - 附啤酒贻贝

鲜美的贻贝大虾意面(Maccaroni) - 附啤酒贻贝配方

22种材料 主料:2种 辅料:2种 佐料:18
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜贻贝
1.5 kg(带壳)
佐料
5个 约 150 g
嫩芹菜芯
1
小根
1-2瓣
一个半
虎背虾
4
1
小枝
3
辣椒碎
按口味
适量
2
葱绿
1
1-2根
150
ml (Flensbur
欧芹叶干
1
小撮
调料
胡椒粒
适量
干调料
10
g

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步骤1、贻贝洗净。洗完后还开着口的,说明是死的,必须扔掉。有破损的也得扔掉。

步骤2、贻贝意面:Maccaroni按包装说明煮好。然后过冷水,沥干,备用。留一点煮了面条的水,备用。