菜谱网 巧克力慕斯配方大全 巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
牛奶
210
毫升
低粉
75
可可粉
10
淡奶油
200
毫升
植物油
40
毫升
白砂糖
100
黄油
60
巧克力
80
吉利丁片
2
消化饼干
225

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步骤1、制作蛋糕层:四个鸡蛋蛋黄与蛋清分开打入两个干净容器中(是4个蛋黄哦,有两个打散了)

步骤2、蛋黄中加入10克白砂糖