菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
适量
桂圆
适量
适量
鸡精
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
生姜
适量

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步骤1、五花肉切成方块,用盐,生姜、白糖,鸡精,酱油,料酒,胡椒粉腌制一个小时。

步骤2、锅里放油烧热后倒入五花肉翻炒至两边微黄并有猪油流出,倒入水以没入猪肉为止,放入姜片,桂圆,料酒,桂皮,酱油,八角煮开。