菜谱网 伯爵戚风蛋糕做法大全 伯爵奶茶戚风蛋糕

伯爵奶茶戚风蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖蛋黄中
30
粟米油
50
细砂糖蛋白中
60
伯爵红茶包
1
5
5
低筋面粉
100
120

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步骤1、牛奶倒入小锅小火加热至边上起小泡,但没沸起,撕开茶包将红茶倒入热牛奶中拌匀,盖上盖子让其出味

步骤2、蛋黄加糖拌匀,加入油拌匀至乳化