菜谱网 红油金针菇做法大全 红油金针菇棒棒鸡的窍门
红油金针菇棒棒鸡的窍门
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土豆的世界
自家做香喷喷的红油。。。我是用干辣椒做的,比较简单。如果你的干辣椒很干就不用烤了,有点潮的放进微波炉或锅子里烤一下,使之变干,放凉。放进厚一点的塑料袋里,抓紧收口,用擀面杖隔着袋子把辣椒砸碎,可以砸的碎碎的,但肯定砸不成粉末。放进干燥的容器里,加点芝麻,盐巴。炒锅烧热,多到点油,加点花椒粒和八角,小火慢烧。花椒八角出香味变色后,把花椒八角捞出,关火。放的稍稍凉一点,边倒进辣椒粉中边搅拌。满屋椒香。。

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