菜谱网 炒凉皮配方大全 炒凉皮

炒凉皮配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
鸡精
适量
适量
冷水
适量
胡萝卜丝
适量
少许
适量
1
生抽
少许
少许
胡椒粉
少许
凉皮原料
面粉中筋高筋均可
适量
炒凉皮原料
适量
1

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步骤1、面粉加少许盐用冷水和成稍硬面团,包饺子面条那种。放置1-2小时。(面粉没有太多要求,高筋面粉或普通面粉都行。)

步骤2、面团放盆里倒入些清水,用手反复抓捏,开始洗面团。