菜谱网 自来红月饼做法大全 自来红月饼

自来红月饼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
青红丝
少许
白芝麻5克
10
花生油
1
大勺
熟面粉
25
1
小勺
40
1
小勺
15
红色素
少许
150
熟瓜子仁
10
熟花生仁
10
熟核桃仁
20
1
大勺
2
大勺
小苏打
1
/
1
小勺
沸水
55

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步骤1、沸水里加入白糖、小苏打、麦芽糖、麻油、花生油搅拌均匀,分多次倒入面粉中;

步骤2、稍微凉后揉成不黏手的水油面团,室温醒发1小时;