改良自来红月饼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉300克开水90克细砂糖80克青红丝25克冰糖30克炒熟瓜子仁45克去皮杏仁45克烤熟核桃仁45克小苏打1克香油50克麦芽糖35克糖桂花25克炒熟面粉150克
步骤1.
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容器中放入细砂糖、烤熟切成小丁的核桃仁、烤熟的瓜子仁、去皮切成薄片的杏仁、粉碎成绿豆大小的冰糖、青红丝、糖桂花、麦芽糖和香油。
步骤2.
筛人炒熟的面粉。
