菜谱网 铁板豆腐配方大全 铁板豆腐丸子

铁板豆腐丸子配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
300
西红柿切丁
小半个
水淀粉淀粉加水拌匀
适量
胡萝卜小粒
30
肉末留10克调汁
50
蒜切末
适量
适量
两个
20
适量
生抽
适量
姜切末
适量
适量
生粉
10
适量
味精
少许
胡椒粉
适量
洋葱切丝
一个

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步骤1、把豆腐放入干净的容器碾碎,加入胡萝卜粒拌匀。

步骤2、磕入一个鸡蛋,盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、生粉搅拌均匀。