菜谱网 披萨饼皮配方大全 制作披萨饼皮

制作披萨饼皮配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
120
1
¼小匙
(当作手粉) 少许
整粒番茄罐头
300
1
莫扎瑞拉乳酪
200
干酵母
1
¼小匙
½小匙
温水
75
毫升
1
大匙
胡椒粒
3
1
小匙
牛至
¼小匙
⅓小匙
新鲜罗勒叶
8

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步骤1、钢盆中放入面粉、酵母粉、盐、砂糖混和,倒入38℃的温水搓揉成团。

步骤2、形成面团后,加1大匙橄榄油揉匀。