菜谱网 自制披萨饼皮

自制披萨饼皮配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
面饼胚
高筋面粉greenblue
140
g
低筋面粉orange
60
g
耐高糖酵母yeast
10
g
40温开水40water
110
g
砂糖sugar
10
g
盐salts
1
g
菜油橄榄油牛油oil
15
g
蕃茄tomato
1~2个
青红黄椒greenpepper
适量

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 蔓越梅戚风 菜干焖五花肉 蕃薯叶炒酸笋 ♫【深夜食堂の土豆炖肉】 by 美魔女Jolyn 元宝肉 炖蛋 七彩腊味豆 肥肠莴笋 葱烤鲫鱼焖肉蓉 红枣黑米粥 年糕沙拉--芝麻味 芙蓉皮蛋豆腐 南瓜酥粒马芬 酒酿烧带鱼 素酱也可以鲜香味美-----什锦菌菇酱 香辣花生牛肉酱 西葫芦素丸子 银耳红枣桃胶羹 风情黑椒牛肉生菜卷 土豆烧排骨

窍门推荐: 香浓黑芝麻酱的窍门 皮渣烩菜的窍门 无糖酥皮月饼的窍门 自制汤圆的窍门 香菇西芹小米粥的窍门 香蒜蜜汁排骨的窍门 芦笋火腿炒蛋的窍门 坚果脆片的窍门 【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#网红日式豆乳盒子蛋糕(超详细版本)的窍门 奶香玉米饼的窍门 橙碗蒸蛋的窍门 小清新的快手菜——百合炒芦笋的窍门 手磨辣椒酱的窍门 CoCoLc的私菜食谱经ーー罗汉果酱油(万能酱油)的窍门 #信任之美#沙锅当归红枣凤爪的窍门 快手煎西冷牛排的窍门 砂锅版豉油皇鸡的窍门 蔓越莓冰皮月饼的窍门 芝麻紫薯饼的窍门

配方推荐: 肉松蛋糕卷的配方 黄油米粉蛋糕的配方 牛奶奥利奥冰淇淋的配方 抹茶無比派的配方 火腿肠花环包的配方 豆瓣酱五花肉炒花菜的配方 意式香料烤甜椒的配方 糯米珍珠丸子的配方 老家熬豆腐的配方 豌豆炒火腿肠的配方 抹茶心太软的配方 肉松蛋糕卷的配方 新疆烤包子的配方 孜然香肠鱼丸杏鲍菇的配方 炸鸡柳的配方 紫薯冰皮月饼的配方 大铁锅炖肉的配方 巧克力纸杯蛋糕的配方 红烧鸡爪的配方 腌制糖醋辣子的配方

热门推荐: 紫薯山药糕图片 桃子酱食谱 桃子酱图片 米馒头介绍 桃子酱的做法大全 超简单早餐的做法大全 五仁的做法大全 瓜子蛋糕图片 紫薯山药糕食谱 烤鹌鹑蛋图片 鸡亦图片 桃子酱介绍 腊肠鸡翅的做法大全 蚕豆炖排骨的做法大全 紫薯山药糕介绍 薄荷炒蛋的做法大全 五仁图片 缓解疲劳食谱 烤鹌鹑蛋的做法大全 土豆烧猪肉的做法大全

步骤1、【关键】用40℃的温开水110g,冲泡10g的细砂糖和2g的耐高糖酵母,静置5分钟,你能看到如上图,水面起了很多泡泡(这时不要搅拌它了),就说明酵母活了,这些酵母菌水可以使用。 重要的事说3遍: 一定要用【耐高糖酵母】来做! 一定要用【耐高糖酵母】来做!! 一定要用【耐高糖酵母】来做!!! ╭( ′• o •′ )╭☞切记!一定要买可用于烘培面包的酵母粉(“耐高糖酵母”),而不是用于发酵馒头包子的酵母(也叫“低糖酵母粉”)

步骤2、①除了【菜油】,把其它做面粉胚的用料全倒进厨师机盆里,用根筷子将其搅成棉絮状 ②然后开低速(2档)和面20分钟