菜谱网 泡椒凤爪配方大全 泡椒凤爪

泡椒凤爪配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
野山椒
十几个
干辣椒
3
15
个左右
凉开水
两汤碗
3
小块
八角
两个
适量
白醋
适量
少许

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步骤1、买回的凤爪洗干净,去爪尖,并剁开。(也可剁成两段)

步骤2、锅里加水没过处理好的凤爪,水中加入少许盐,放入切好小块的生姜,八角和适量花椒。开大火煮开,转小火继续煮7分钟左右。捞出煮好的凤爪。