菜谱网 手揉面包做法大全 蔓越莓面包

蔓越莓面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
110
g
干酵母
3
g
高筋面粉
300
g
核桃粉或奶粉
10
g

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步骤1、取300g高筋面粉,120g牛奶,40g白砂糖,2个鸡蛋,10g核桃粉(有奶粉的话就放奶粉最好了)3g干酵母放在盆里搅拌均匀揉成团

步骤2、取25g黄油揉在面团里,揉均匀成团放在一旁发酵(我没有面包机,用手揉没揉传说中好几十分钟,最后也没揉出手套膜,就是揉的很均匀,最后的效果也还可以。)