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糖水鸡头米做法大全
软糯糖水鸡头米的窍门
软糯糖水鸡头米的窍门
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苏三菲菲
1、最重要：
鸡头米
煮多久？正常量，下锅30秒左右口感最佳，超过1分钟的鸡头米会很老。 2、很重要：生鲜鸡头米很嫩，一定不能“暴力”对待它，尽量轻拿轻放。 3、次重要：冰冻鸡头米的解冻方法（用冷水轻轻的冲，鸡头米会掉落，或者提前1个晚上，放冰箱冷藏室，第二天早上就可以用了。
6图
软糯糖水鸡头米
难度：
简单
口味：
甜
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡头米
步骤：
我用的是冰冻鸡头米，一袋有很多，如果你只需要用一半或适量。直接用冷水轻轻交上去就可以了，或者提前放冷水里，让鸡头米自然掉落。我一般都是提前一个晚上从冰箱冷冻室拿出来，放冷藏室，第二天直接用来煮妥妥滴。
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