菜谱网 韭菜鸡蛋煎饼做法大全 鸡蛋韭菜煎饼

鸡蛋韭菜煎饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
200
鸡精
少许
黑胡椒粉
少许
几滴
料酒
1
2
食用油和盐
适量
新鲜韭菜
100

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步骤1、将面粉和鸡蛋准备好,韭菜洗净切小段,鸡蛋磕破打散,倒入面粉盆里

步骤2、将含鸡蛋液的面粉分3次加水顺时间打滑,直至无颗粒的面糊止,然后将切好的韭菜倒入面糊里,加点盐、鸡精、黑胡椒粉、1勺料酒和几滴麻油,搅拌均匀