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呛土豆丝做法大全
呛土豆丝的窍门
呛土豆丝的窍门
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1.
土豆
丝切好后要用水洗掉淀粉，不然炒的时候会粘在一起炒不散，还容易沾锅（不粘锅除外），想要清爽点的口感就要记得过水哦。
2.土豆丝大火炒很快就会熟，一般切的比较细的土豆丝变得通透时就熟了，炒过了的土豆丝一夹就烂，口感会非常不好。
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呛土豆丝
难度：
一般
配方：
土豆,红米椒,大蒜,鸡精,陈醋
步骤：
准备原材料。
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