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维也纳饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
少许
低筋面粉
63
糖粉
20
糖粉
适量
10
适量
无盐奶油
50

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步骤1、无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状,加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。

步骤2、分次加入蛋黄(蛋黄需恢复室温打散后计量)混合均匀。