菜谱网 泡菜肥牛做法大全 【东北】泡菜肥牛锅

【东北】泡菜肥牛锅配方

11种材料 主料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
100
100
20
佐料
1
大勺
1
2
1
适量

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步骤1、肥牛片室温解冻,在七八十度的水里焯一下,迅速捞出,沥净水份。泡菜剪成大块,切葱花儿蒜片洋葱,豆腐皮焯水后切条,也可以用北豆腐或冻豆腐代替豆腐皮,或者加点儿焯水的金针菇也好吃

步骤2、热锅热油,爆香葱蒜,洋葱。(油不小心倒得稍多了些)