菜谱网 咖喱牛腩配方大全 咖喱牛腩

咖喱牛腩配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
牛腩
500
g
胡萝卜
300
g
土豆
300
g
圆洋葱
半个
一小块
咖喱块
一盒
椰浆
一小盒

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步骤1、牛腩洗净,加入没过牛腩3-4cm的水,用小火慢慢把血水煮出来。

步骤2、水煮开了,会发现锅里漂着一层血沫。这时候就要把熄火去洗肉,把水倒掉,肉重新清洗干净。否则血沫会影响汤的质量。