菜谱网 慢烤五花肉配茴香

慢烤五花肉配茴香配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
小豆蔻
1
茶匙
茴香籽
1
汤匙Tbsp
茴香头
1
月桂叶
4
3
八角
4
整粒
白葡萄酒
325
ml
鸡高汤
500-750ml
芥末酱wholegrainmustard
1
汤匙Tbsp

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步骤1、在五花肉肉皮表面用刀 将肉皮切成菱形

步骤2、在五花肉表面涂抹上盐和黑胡椒,揉搓一下肉使之更好得入味