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巧克力云石巴伐利亚奶油
巧克力云石巴伐利亚奶油配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜奶
1
杯半
蛋黄
4
只
巧克力
50
g(坐熔)
糖
100
g
鱼胶粉
1
汤勺(我用的吉利丁片)
热水
1/4杯
鲜奶油
1
杯
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷藏蛋从冰箱中取出分离出蛋黄
步骤2.
蛋黄,细砂糖用打蛋器搅打至浓稠发白
巧克力云石巴伐利亚奶油
荐
难度:
难
烹饪方法:回锅
配方:
鲜奶,蛋黄,巧克力,鱼胶粉,热水,鲜奶油
步骤:
冷藏蛋从冰箱中取出分离出蛋黄
102
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打蛋器
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淡奶油
黑巧克力
吉利丁片
砂糖
回锅
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步骤1、冷藏蛋从冰箱中取出分离出蛋黄
步骤2、蛋黄,细砂糖用打蛋器搅打至浓稠发白